Effort To Increase Animal Feed Through A Strategy To Develop Maggot Production
Article Sidebar
Published:
Jun 19, 2024
Keywords:
Maggot, Business Strategy, Animal Feed
Main Article Content
Abstract
Population density and consumption have caused an increase in food waste in Pontianak City. Maggot is effective method of managing organic waste and has economic potential as animal feed because of its high protein. The aim of this research to analyze business strategy for maggot production as animal feed in Pontianak City. The research was conducted in North Pontianak using the SWOT analysis research method. The research results show that in the IFAS matrix, maggot businesses have more significant weaknesses than strengths, with value 0.30. In the EFAS matrix, maggot businesses can take advantage opportunities and able to anticipate threats with value 0.22. The SWOT matrix shows that the maggot business in Pontianak City is in quadrant III, namely Weakness-Opportunity, which means that cultivators have great opportunities but face internal obstacles. Development strategies that can be implemented include increasing production innovation and market expansion.
Article Details
Section
Articles
References
Afkar, K., Masrufah, A., Fawaid, A. S., Alvarizi, W., Khoiriyah, L., Khoiriyah, M., Kafi, A., Faradilla, R. S., Amsah, R., Hidayah, N. N., Salsabella, A., Ayu, D., Nazwa, R., Fadila, S. N., Eka, U., Sari, K., Naim, I., Nur, S., Itsnaini, R., & Ramadhan, M. N. (2020). Budidaya Maggot Bsf (Black Soldier Fly) Sebagai Pakan Alternatif Ikan Lele (Clarias Batracus) Di Desa Candipari, Sidoarjo Pada Program Holistik Pembinaan Dan Pemberdayaan Desa (Php2D). Journal of Science and Social Development, 3, 10–16.
Brigita, G., & Rahardyan, B. (2013). Analisa Pengelolaan Sampah Makanan Di Kota Bandung. Jurnal Tehnik Lingkungan, 19(1), 34–45. https://doi.org/10.5614/jtl.2013.19.1.4
Dewi, R. K., Ardiansyah, F., Fadhlil, R. C., & Wahyuni. (2021). Maggot BSF : Kualitas Fisik dan Kimianya. In N. Purnomo, A. Muhtarom, & M. N. Hidayat (Eds.), Litbang Pemas Unisla. LITBANG PEMAS UNISLA. http://fapet.unisla.ac.id/wp-content/uploads/2021/07/Revisi-Layout-Maggot-Ok-104hlm-15-x-23-cm-2.pdf
Diener, S., Studt Solano, N. M., Roa Gutiérrez, F., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2011). Biological treatment of municipal organic waste using black soldier fly larvae. Waste and Biomass Valorization, 2(4), 357–363. https://doi.org/10.1007/s12649-011-9079-1
Fauzi, R. U., & Sari, E. R. (2018). Analisis Usaha Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Lele. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46.
Fitriani, I., Rataningsih, A. S., Suwartini, I., Setyowati, F., Novasari, A., Aristi, D., & Dahlan, A. (2022). Strategi Pemanfaatan Limbah Dan Budidaya Maggot Menuju Wirausaha Ramah Lingkungan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 6(1), 207–218. http://ejurnal.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/J-ABDIPAMAS
Hardini, S. Y. K., & Gandhy, A. (2020). Analisis Harga Pokok Produksi Usaha Budidaya Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Skala Rumah Tangga. Seminar Nasional Virtual, 299–307.
Istiqomah, & Andriyanto, I. (2017). Analisis Swot Dalam Pengembangan Bisnis (Studi Pada Sentra Jenang di Desa Wisata Kaliputu Kudus). BISNIS, 5(2), 55–104. https://doi.org/10.1007/978-3-319-68198-6_3
Jauch, L. R., & Glueck, W. F. (1994). Manajemen Strategis dan Kebijakan Perusahaan (Cet 1. Ed). Erlangga.
MENLHK. (2020). Statistik 2019; Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. In Database and Information Center Ministry of Environment and Forestry, Republic of Indonesia. Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.
Miftahudddin, M., Kholili, M., & Nugroho, L. (2022). Pemanfaatan Sampah Organik untuk Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Tambak Guna Meningkatkan Perekonomian Desa Ngiliran, Kecamatan Panekan, Kabupaten Magetan. Buletin Pemberdayaan Masyarakat Dan Desa, 2(1), 1–5. https://eco-entrepreneur.trunojoyo.ac.id/bpmd/article/view/16273%0Ahttps://eco-entrepreneur.trunojoyo.ac.id/bpmd/article/download/16273/7025
Mulyani, S., Pallu, M. S., Fikruddin, M., & Yunus, M. K. (2023). Budidaya Maggot BSF Sebagai Alternatif Pakan Dalam Mengatasi Limbah Sampah Organik di Desa Majannang BSF Maggot Cultivation As An Alternative Feed In Overcoming Organic Waste In Majannang Village. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (J-Empowerment), 1(2), 10–17. https://doi.org/10.35965/je.v1i1.2357
Permanakusumah, R., Suryadi, U. E., & Kusrini, N. (2022). Strategi Pencegahan Kebakaran Lahan Gambut Pada Kesatuan Hidrologis Gambut Sungai Ambawang-Sungai Kubu Provinsi Kalimantan Barat. Jurnal Borneo Akcaya, 8(1), 21–34.
Putra, I. G. N. A. B. (2019). Analisis Swot Sebagai Strategi Meningkatkan Keunggulan Pada Ud. Kacang Sari Di Desa Tamblang. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 9(2), 397. https://doi.org/10.23887/jjpe.v9i2.20106
Putra, R. A., Pane, E., Pertanian, F., & Area, U. M. (2019). Strategi Pengembangan Sapi Pakan Alternatif dari Pelepah Kelapa Sawit di Kabupaten Asahan The Analysis of Alternative Feed Cow Development Strategies From Palm Oil Sheep in Asahan. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 1(1), 89–99.
Rachmawati, Buchori, D., Hidayat, P., Hem, S., & Fahmi, M. R. (2015). Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomyidae) pada Bungkil Kelapa Sawit. Jurnal Entomologi Indonesia, 7(1), 28. https://doi.org/10.5994/jei.7.1.28
Rodli, A. F., & Hanim, A. M. (2022). Strategi Pengembangan Budidaya Maggot Bsf Sebagai Ketahanan Perekonomian Dimasa Pandemi. IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN, 4(1), 11. https://doi.org/10.51804/iej.v4i1.1584
Sugiarto, Y., Ramadhani, V. R., Himawan, R. Y., Tahta, P., Semana, A. P., Mathias, I., Silubun, E., Xaverius, F., Pratama, H. D., Ridha, M., Faanin, S., & Natalie, H. (2022). Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga untuk Budidaya Maggot di Desa Pamotan oleh KKN R-18 Universitas Janabadra. 1(4), 102–110.
Sulistianto, A., & Taryono. (2020). Penyuluhan Metode Pengelolaan Sampah Rumah Tangga di Desa Rowo , Kecamatan Mirit , Kabupaten Kebumen. Jurnal Pusat Inovasi Masyarat, 2(Edisi Khusus), 57–67.
Tuuk, A. M., Zakarias, J., & Lumintang, J. (2022). Kondisi Tempat Pembuangan Akhir Sampah (TPA) Dalam Lingkungan Sosial Ekonomi dan Kesehatan (Studi Kasus Kelurahan Buha Kecamatan Mapanget Kota Manado). Journal Ilmiah Society, 2(1), 1–10.
Brigita, G., & Rahardyan, B. (2013). Analisa Pengelolaan Sampah Makanan Di Kota Bandung. Jurnal Tehnik Lingkungan, 19(1), 34–45. https://doi.org/10.5614/jtl.2013.19.1.4
Dewi, R. K., Ardiansyah, F., Fadhlil, R. C., & Wahyuni. (2021). Maggot BSF : Kualitas Fisik dan Kimianya. In N. Purnomo, A. Muhtarom, & M. N. Hidayat (Eds.), Litbang Pemas Unisla. LITBANG PEMAS UNISLA. http://fapet.unisla.ac.id/wp-content/uploads/2021/07/Revisi-Layout-Maggot-Ok-104hlm-15-x-23-cm-2.pdf
Diener, S., Studt Solano, N. M., Roa Gutiérrez, F., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2011). Biological treatment of municipal organic waste using black soldier fly larvae. Waste and Biomass Valorization, 2(4), 357–363. https://doi.org/10.1007/s12649-011-9079-1
Fauzi, R. U., & Sari, E. R. (2018). Analisis Usaha Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Lele. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46.
Fitriani, I., Rataningsih, A. S., Suwartini, I., Setyowati, F., Novasari, A., Aristi, D., & Dahlan, A. (2022). Strategi Pemanfaatan Limbah Dan Budidaya Maggot Menuju Wirausaha Ramah Lingkungan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 6(1), 207–218. http://ejurnal.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/J-ABDIPAMAS
Hardini, S. Y. K., & Gandhy, A. (2020). Analisis Harga Pokok Produksi Usaha Budidaya Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Skala Rumah Tangga. Seminar Nasional Virtual, 299–307.
Istiqomah, & Andriyanto, I. (2017). Analisis Swot Dalam Pengembangan Bisnis (Studi Pada Sentra Jenang di Desa Wisata Kaliputu Kudus). BISNIS, 5(2), 55–104. https://doi.org/10.1007/978-3-319-68198-6_3
Jauch, L. R., & Glueck, W. F. (1994). Manajemen Strategis dan Kebijakan Perusahaan (Cet 1. Ed). Erlangga.
MENLHK. (2020). Statistik 2019; Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. In Database and Information Center Ministry of Environment and Forestry, Republic of Indonesia. Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.
Miftahudddin, M., Kholili, M., & Nugroho, L. (2022). Pemanfaatan Sampah Organik untuk Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Tambak Guna Meningkatkan Perekonomian Desa Ngiliran, Kecamatan Panekan, Kabupaten Magetan. Buletin Pemberdayaan Masyarakat Dan Desa, 2(1), 1–5. https://eco-entrepreneur.trunojoyo.ac.id/bpmd/article/view/16273%0Ahttps://eco-entrepreneur.trunojoyo.ac.id/bpmd/article/download/16273/7025
Mulyani, S., Pallu, M. S., Fikruddin, M., & Yunus, M. K. (2023). Budidaya Maggot BSF Sebagai Alternatif Pakan Dalam Mengatasi Limbah Sampah Organik di Desa Majannang BSF Maggot Cultivation As An Alternative Feed In Overcoming Organic Waste In Majannang Village. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (J-Empowerment), 1(2), 10–17. https://doi.org/10.35965/je.v1i1.2357
Permanakusumah, R., Suryadi, U. E., & Kusrini, N. (2022). Strategi Pencegahan Kebakaran Lahan Gambut Pada Kesatuan Hidrologis Gambut Sungai Ambawang-Sungai Kubu Provinsi Kalimantan Barat. Jurnal Borneo Akcaya, 8(1), 21–34.
Putra, I. G. N. A. B. (2019). Analisis Swot Sebagai Strategi Meningkatkan Keunggulan Pada Ud. Kacang Sari Di Desa Tamblang. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 9(2), 397. https://doi.org/10.23887/jjpe.v9i2.20106
Putra, R. A., Pane, E., Pertanian, F., & Area, U. M. (2019). Strategi Pengembangan Sapi Pakan Alternatif dari Pelepah Kelapa Sawit di Kabupaten Asahan The Analysis of Alternative Feed Cow Development Strategies From Palm Oil Sheep in Asahan. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 1(1), 89–99.
Rachmawati, Buchori, D., Hidayat, P., Hem, S., & Fahmi, M. R. (2015). Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomyidae) pada Bungkil Kelapa Sawit. Jurnal Entomologi Indonesia, 7(1), 28. https://doi.org/10.5994/jei.7.1.28
Rodli, A. F., & Hanim, A. M. (2022). Strategi Pengembangan Budidaya Maggot Bsf Sebagai Ketahanan Perekonomian Dimasa Pandemi. IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN, 4(1), 11. https://doi.org/10.51804/iej.v4i1.1584
Sugiarto, Y., Ramadhani, V. R., Himawan, R. Y., Tahta, P., Semana, A. P., Mathias, I., Silubun, E., Xaverius, F., Pratama, H. D., Ridha, M., Faanin, S., & Natalie, H. (2022). Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga untuk Budidaya Maggot di Desa Pamotan oleh KKN R-18 Universitas Janabadra. 1(4), 102–110.
Sulistianto, A., & Taryono. (2020). Penyuluhan Metode Pengelolaan Sampah Rumah Tangga di Desa Rowo , Kecamatan Mirit , Kabupaten Kebumen. Jurnal Pusat Inovasi Masyarat, 2(Edisi Khusus), 57–67.
Tuuk, A. M., Zakarias, J., & Lumintang, J. (2022). Kondisi Tempat Pembuangan Akhir Sampah (TPA) Dalam Lingkungan Sosial Ekonomi dan Kesehatan (Studi Kasus Kelurahan Buha Kecamatan Mapanget Kota Manado). Journal Ilmiah Society, 2(1), 1–10.